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窍门配方

家庭版油条
将酵母,盐,白糖,鸡蛋倒入面粉中拌匀
拌匀后倒入牛奶,一边搅拌,一边倒牛奶
搅拌到没有干面就可以揉面团了
揉好的面团放到温暖处发酵
案板上抹油,把发酵好的面团捏成长条
尽量薄一点
切成段
两个摞一起,用一根筷子在中间压一下
压好的年段,抻一下
下锅前可以放一块小面团试试,可以漂起,这时候的油温就可以下锅炸了
翻面继续炸,中小火就行,大了容易糊
炸好了出锅啦,配上一碗红豆豆浆,还不错吧