天天菜谱
共13图
家庭版油条
8.5分
94人已做过
难
筷子
配方
7种材料
鸡蛋
1个、
牛奶
适量、
面粉
适量、
酵母
适量、盐 半勺、
白糖
半勺、油 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将酵母,盐,白糖,鸡蛋倒入面粉中拌匀
步骤2.
拌匀后倒入牛奶,一边搅拌,一边倒牛奶
步骤3.
搅拌到没有干面就可以揉面团了
步骤4.
揉好的面团放到温暖处发酵
步骤5.
案板上抹油,把发酵好的面团捏成长条
步骤6.
尽量薄一点
步骤7.
切成段
步骤8.
两个摞一起,用一根筷子在中间压一下
步骤9.
压好的年段,抻一下
步骤10.
下锅前可以放一块小面团试试,可以漂起,这时候的油温就可以下锅炸了
步骤11.
翻面继续炸,中小火就行,大了容易糊
步骤12.
炸好了出锅啦,配上一碗红豆豆浆,还不错吧
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菜谱:
12
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
牛奶
白糖
干面
温暖
豆豆
白糖鸡蛋
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窍门配方
家庭版油条
将酵母,盐,白糖,鸡蛋倒入面粉中拌匀
拌匀后倒入牛奶,一边搅拌,一边倒牛奶
搅拌到没有干面就可以揉面团了
揉好的面团放到温暖处发酵
案板上抹油,把发酵好的面团捏成长条
尽量薄一点
切成段
两个摞一起,用一根筷子在中间压一下
压好的年段,抻一下
下锅前可以放一块小面团试试,可以漂起,这时候的油温就可以下锅炸了
翻面继续炸,中小火就行,大了容易糊
炸好了出锅啦,配上一碗红豆豆浆,还不错吧