水煮肉片

6.3分

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一般

香菇三个、豆芽一把、猪里脊半斤、豆瓣酱适量、酱油适量、料酒少量

步骤1.

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猪里脊切片备用。

步骤2.

猪里脊放入碗中，加入料酒、酱油,豆瓣酱少量，腌十分钟，同时使炒肉的时候不太干。

步骤3.

豆芽香菇放热水锅里煮熟，出锅后放至大碗中。

步骤4.

煮蔬菜的汤另放一碗中备用。

步骤5.

另起一锅加热至七分熟，加入豆瓣酱翻炒，豆瓣酱出味后加入肉片翻炒，肉片变色后放入蔬菜汤，煮两分钟，连汤带肉一起倒入放了蔬菜的碗中。

包含此做法的食谱

十分钟炒肉片蔬菜汤肉片豆芽蔬菜菜汤

窍门配方

水煮肉片

猪里脊切片备用。

猪里脊放入碗中，加入料酒、酱油,豆瓣酱少量，腌十分钟，同时使炒肉的时候不太干。

豆芽香菇放热水锅里煮熟，出锅后放至大碗中。

煮蔬菜的汤另放一碗中备用。

另起一锅加热至七分熟，加入豆瓣酱翻炒，豆瓣酱出味后加入肉片翻炒，肉片变色后放入蔬菜汤，煮两分钟，连汤带肉一起倒入放了蔬菜的碗中。