西红柿土豆疙瘩汤

6.7分
88人已做过
一般 汤碗

配方

9种材料
土豆 一个、西红柿 一个、面粉 200克、盐 少许、鸡精 少许、香油 适量、葱姜 适量、香菜 1根、鸡蛋 1个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将西红柿切好和葱一起爆锅，炒出香味后加水
步骤2.
土豆切小丁
步骤3.
准备一个鸡蛋，打碎
步骤4.
面粉在盆里龙头滴水快速搅拌成一个个小疙瘩
步骤5.
把香菜切好
步骤6.
中间步骤没有及时拍，怕糊。（等开锅后把面粉疙瘩倒入锅内不停的一个方向搅拌，防止粘锅，等疙瘩差不多熟了就打入鸡蛋，添加盐，鸡精调味，开锅倒入汤碗撒上香菜，完成）

窍门

在搅拌面粉成疙瘩时要掌握好，防止成大疙瘩，不好煮熟，一人做饭自己拍摄照片真心很忙，谢谢这么多好朋友支持我的菜谱，感谢！

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西红柿土豆疙瘩汤
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西红柿土豆疙瘩汤
先将西红柿切好和葱一起爆锅，炒出香味后加水
土豆切小丁
准备一个鸡蛋，打碎
面粉在盆里龙头滴水快速搅拌成一个个小疙瘩
把香菜切好
中间步骤没有及时拍，怕糊。（等开锅后把面粉疙瘩倒入锅内不停的一个方向搅拌，防止粘锅，等疙瘩差不多熟了就打入鸡蛋，添加盐，鸡精调味，开锅倒入汤碗撒上香菜，完成）