天天菜谱
共6图
香茅鲟鱼
6.3分
58人已做过
一般
配方
5种材料
鲟鱼
一块、盐 适量、油 适量、
香茅
一根、胡椒粉 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
2cm的厚度,洗干净后,沥干水,用料酒稍微腌制十来二十分钟
步骤2.
用厨房纸印干多余水份,然后在面上稍微裹一层生粉
步骤3.
热锅冷油(植物油:黄油=1:1),(小火)煎封两面,各2分钟。(鱼肉易熟)
步骤4.
撒青柠皮和现磨胡椒粒,还有撒一点点细盐
步骤5.
完成!吃之前,再挤几滴柠檬汁
窍门
不要反复翻动
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菜谱:
140
热度:
193
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
柠檬
十分钟
料酒
胡椒
生粉
鱼肉
植物
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窍门配方
香茅鲟鱼
2cm的厚度,洗干净后,沥干水,用料酒稍微腌制十来二十分钟
用厨房纸印干多余水份,然后在面上稍微裹一层生粉
热锅冷油(植物油:黄油=1:1),(小火)煎封两面,各2分钟。(鱼肉易熟)
撒青柠皮和现磨胡椒粒,还有撒一点点细盐
完成!吃之前,再挤几滴柠檬汁