爱心巧克力花卷

9.4分
96人已做过
困难 擀面杖、筷子

配方

4种材料
白面 500克、巧克力 6块、安琪酵母粉 10克、水 适量

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
巧克力6块
步骤2.
先把巧克力纸打开,把巧克力掰成小块放到碗中,倒入少许开水搅拌成液体
步骤3.
白面分成350克一份,150克一份的分别放入安琪酵母粉各5克
步骤4.
先把白面的倒水和成颗粒状
步骤5.
在揉成面团揉光滑了,盖上盖子醒发两倍大
步骤6.
再把巧克力液倒入150克的面粉里和成颗粒状
步骤7.
在揉成面团揉光滑了,盖上盖子醒发两倍大
步骤8.
这是发好的白面
步骤9.
这是发好的巧克力面
步骤10.
再把两个面团都揉光滑了
步骤11.
在分别檊成两个长方形薄片,把巧克力薄片放在白面薄片上,再用擀面杖在巧克力片上轻轻擀一遍
步骤12.
再从两边往中间对叠
步骤13.
从中间切开
步骤14.
拿出一条,切成小段
步骤15.
在拿一小段面,把有巧克力面的面冲上放,筷子尖先沾点水,在中间夹一下,两边往一起捏住
步骤16.
一个爱心花卷就做好了
步骤17.
再把其他的都做完
步骤18.
放入锅中醒20分钟,开火等上汽隔水蒸15分钟,关火在闷5分钟
步骤19.
打开锅盖,看爱心巧克力花卷就好了
步骤20.
成品图

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爱心巧克力花卷
巧克力6块
先把巧克力纸打开,把巧克力掰成小块放到碗中,倒入少许开水搅拌成液体
白面分成350克一份,150克一份的分别放入安琪酵母粉各5克
先把白面的倒水和成颗粒状
在揉成面团揉光滑了,盖上盖子醒发两倍大
再把巧克力液倒入150克的面粉里和成颗粒状
在揉成面团揉光滑了,盖上盖子醒发两倍大
这是发好的白面
这是发好的巧克力面
再把两个面团都揉光滑了
在分别檊成两个长方形薄片,把巧克力薄片放在白面薄片上,再用擀面杖在巧克力片上轻轻擀一遍
再从两边往中间对叠
从中间切开
拿出一条,切成小段
在拿一小段面,把有巧克力面的面冲上放,筷子尖先沾点水,在中间夹一下,两边往一起捏住
一个爱心花卷就做好了
再把其他的都做完
放入锅中醒20分钟,开火等上汽隔水蒸15分钟,关火在闷5分钟
打开锅盖,看爱心巧克力花卷就好了
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