素炒杏鲍菇

7.0分
66人已做过
一般

配方

8种材料
杏鲍菇 两个、红色甜椒 半个、耗油 适量、青色甜椒 半个、盐 适量、油 适量、味精 适量、大蒜 两瓣

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇切片。
步骤2.
青椒红椒切片，大蒜切片备用。
步骤3.
水开之后倒入杏鲍菇焯一下，再次水开捞出备用即可。
步骤4.
另起油锅，油稍微比平时的菜多一点，如果怕油溅水，就冷锅冷油下大蒜片和青椒红椒片。
步骤5.
翻炒片刻后倒入焯水备用的杏鲍菇。
步骤6.
炒两三分钟后，关火放适量的耗油，盐，味精翻炒均匀。
步骤7.
起锅装盘即可。

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素炒杏鲍菇
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素炒杏鲍菇
杏鲍菇切片。
青椒红椒切片，大蒜切片备用。
水开之后倒入杏鲍菇焯一下，再次水开捞出备用即可。
另起油锅，油稍微比平时的菜多一点，如果怕油溅水，就冷锅冷油下大蒜片和青椒红椒片。
翻炒片刻后倒入焯水备用的杏鲍菇。
炒两三分钟后，关火放适量的耗油，盐，味精翻炒均匀。
起锅装盘即可。