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素炒杏鲍菇
一般
五香
步骤1.
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准备材料
步骤2.
杏鲍茹切片，辣椒切大块，葱切丝
步骤3.
盛盘备用
步骤4.
油热7成转小火倒入所有材料，葱辣椒在下面，不要翻动，让炒出香味
步骤5.
放少许盐、一丁点五香粉炒至出水变软
步骤6.
不要放味精之类
步骤7.
装盘
菇的鲜美一定不要放太多调料，这样容易盖住本身的鲜美。
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