豆芽炒肉丝

7.8分
115人已做过
一般

配方

5种材料
黄豆芽 2元钱的、肉丝 5元钱的、葱姜红尖椒 适量、油盐耗油胡椒粉 适量、南德调料鸡精 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉丝洗净过滤水后用盐腌制十分钟
步骤2.
黄豆芽洗净过滤水
步骤3.
葱姜辣椒洗净切开成段
步骤4.
青菜洗净切成两半，因为青菜小我就没切
步骤5.
开火将肉丝炒熟盛出，可适量放调料。
步骤6.
倒适量油，下葱姜辣椒，之后倒入黄豆芽，放适量调料。
步骤7.
三四分钟后锅里倒入适量水，盖上锅盖焖一会儿。
步骤8.
收汁后倒入青菜翻炒。
步骤9.
青菜熟后倒入肉丝翻炒均匀，最后撒上适量鸡精或鸡粉。
步骤10.
成品。

窍门

肉丝洗净滤水后也可以不腌制，在翻炒时可放入适量调料。

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豆芽炒肉丝
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豆芽炒肉丝
肉丝洗净过滤水后用盐腌制十分钟
黄豆芽洗净过滤水
葱姜辣椒洗净切开成段
青菜洗净切成两半，因为青菜小我就没切
开火将肉丝炒熟盛出，可适量放调料。
倒适量油，下葱姜辣椒，之后倒入黄豆芽，放适量调料。
三四分钟后锅里倒入适量水，盖上锅盖焖一会儿。
收汁后倒入青菜翻炒。
青菜熟后倒入肉丝翻炒均匀，最后撒上适量鸡精或鸡粉。
成品。