香蒜鸡翅

7.9分
100人已做过
一般

配方

8种材料
鸡中翅 250g、葱 一根、蒜 两颗、盐 适量、胡椒粉 适量、酱油 适量、蚝油 一勺、冰糖 两颗

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅正反面划上两刀，用水先泡半个小时，泡出血水。
步骤2.
葱蒜切碎，可以不用太碎。
步骤3.
准备调料，将盐，胡椒粉，蚝油，酱油腌制鸡翅十五分钟。
步骤4.
锅里放油预热。
步骤5.
放冰糖。
步骤6.
冰糖融化后，放鸡翅。
步骤7.
鸡翅翻面煎。
步骤8.
煎至表面微焦，加入蒜，再煎两分钟。
步骤9.
最后放入葱，再煎一分钟就可以了。
步骤10.
装盘，香蒜鸡翅就完成了。

窍门

鸡翅一定要把两面都划两刀，腌制比较容易入味。煎的过程中要掌握火候，不能太猛。
喜欢吃辣椒的，可以放一些，味道也很不错！

相关专题

包含此做法的食谱

胡椒粉 酱油 蚝油 胡椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香蒜怎么做好吃

香蒜鸡翅
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香蒜鸡翅
鸡翅正反面划上两刀，用水先泡半个小时，泡出血水。
葱蒜切碎，可以不用太碎。
准备调料，将盐，胡椒粉，蚝油，酱油腌制鸡翅十五分钟。
锅里放油预热。
放冰糖。
冰糖融化后，放鸡翅。
鸡翅翻面煎。
煎至表面微焦，加入蒜，再煎两分钟。
最后放入葱，再煎一分钟就可以了。
装盘，香蒜鸡翅就完成了。