荞面黑枸杞发糕

6.8分
97人已做过
一般 其它 刮刀、保鲜膜

配方

6种材料
荞麦面 150克、水 185克、酵母 3克、红糖 15克、黑麦面 100克、黑枸杞 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把荞面黑面放在盆里搅拌均匀。
步骤2.
用水 把酵母化开倒入红糖搅拌均匀。
步骤3.
把搅拌均匀的酵母红糖水倒入面盆中用刮刀翻拌均匀成无颗粒状的面糊。六寸模具边缘都刷上油备用刷油是为了好脱模。
步骤4.
把搅拌均匀的面糊倒入刷好油的六寸蛋糕模具中。也可以放入其它耐高温容器。盖上保鲜膜进行发酵。发酵到八分满的样子就好。实际发酵时间根据实际温度决定。
步骤5.
把发酵好的面糊放入锅中，上面撒上自己喜欢的果干我放了黑枸杞。冷水上锅开蒸30分钟闷五分钟出锅。
步骤6.
出锅完美的低糖杂粮蒸糕。减脂必备。

包含此做法的食谱

红糖 枸杞 黑枸杞 自己 杂粮 果干 低糖

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荞面黑枸杞发糕
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荞面黑枸杞发糕
把荞面黑面放在盆里搅拌均匀。
用水 把酵母化开倒入红糖搅拌均匀。
把搅拌均匀的酵母红糖水倒入面盆中用刮刀翻拌均匀成无颗粒状的面糊。六寸模具边缘都刷上油备用刷油是为了好脱模。
把搅拌均匀的面糊倒入刷好油的六寸蛋糕模具中。也可以放入其它耐高温容器。盖上保鲜膜进行发酵。发酵到八分满的样子就好。实际发酵时间根据实际温度决定。
把发酵好的面糊放入锅中，上面撒上自己喜欢的果干我放了黑枸杞。冷水上锅开蒸30分钟闷五分钟出锅。
出锅完美的低糖杂粮蒸糕。减脂必备。