拍黄瓜

7.5分
91人已做过
一般 筷子

配方

7种材料
黄瓜 1根、小米椒 3个、大蒜 3颗、盐 适量、生抽 2勺、水 适量、醋 1勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一根黄瓜洗好备用(姑姑菜园种的新鲜黄瓜，现摘的哟！)
步骤2.
用刀把黄瓜拍碎，从中间划一刀即可。
步骤3.
然后切成小块备用。
步骤4.
把切好的黄瓜装入碗内，把3颗大蒜切成末撒入碗内即可。
步骤5.
再撒点盐即可。
步骤6.
然后倒一勺醋。
步骤7.
再倒入二勺生抽即可。
步骤8.
再切三个小米椒撒入碗内，加点水，用筷子把调味料搅拌均匀即可。
步骤9.
把拌好的黄瓜装入盘内，上桌享用。

窍门

1.黄瓜拍的才好吃。
2.我这黄瓜比较脆，因为是现摘的，友友们可以在市场选比较新鲜的黄瓜，口感更好。
3.不爱吃辣椒的，喜欢清淡的友友们，可以根据自己的口味适量的增减调味料。

相关专题

包含此做法的食谱

小米 小米椒 黄瓜 大蒜 生抽 搅拌 新鲜黄瓜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 拍黄瓜的做法大全

拍黄瓜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

拍黄瓜
一根黄瓜洗好备用(姑姑菜园种的新鲜黄瓜，现摘的哟！)
用刀把黄瓜拍碎，从中间划一刀即可。
然后切成小块备用。
把切好的黄瓜装入碗内，把3颗大蒜切成末撒入碗内即可。
再撒点盐即可。
然后倒一勺醋。
再倒入二勺生抽即可。
再切三个小米椒撒入碗内，加点水，用筷子把调味料搅拌均匀即可。
把拌好的黄瓜装入盘内，上桌享用。