腊肠炒饭

8.6分
702人已做过
10-30分钟 难

配方

8种材料
米饭 250g、腊肠 2根、黄瓜 1根、火腿 1小块、鸡蛋 1个、盐 2g、鸡粉 2g、植物油 3ml

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好腊肠、火腿、黄瓜（去皮）。
步骤2.
将腊肠切片，火腿和黄瓜切丁。
步骤3.
锅中倒油，小火加热。
步骤4.
先放入鸡蛋，炒散后取出。
步骤5.
锅中剩有底油，放入腊肠小火煸出油脂。
步骤6.
放入火腿丁。
步骤7.
放入大米翻炒。
步骤8.
放入黄瓜丁、鸡蛋。
步骤9.
最后放入少许盐和鸡粉，搅拌均匀就可以了。
步骤10.
出锅后撒点儿黑胡椒碎。
步骤11.
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
步骤12.
金灿灿的炒饭~

窍门

1.米饭尽量用放凉的米饭，这样炒出来的饭容易粒粒分明。2.煸腊肠的时候一定要小火，不然容易糊。

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腊肠炒饭
准备好腊肠、火腿、黄瓜（去皮）。
将腊肠切片，火腿和黄瓜切丁。
锅中倒油，小火加热。
先放入鸡蛋，炒散后取出。
锅中剩有底油，放入腊肠小火煸出油脂。
放入火腿丁。
放入大米翻炒。
放入黄瓜丁、鸡蛋。
最后放入少许盐和鸡粉，搅拌均匀就可以了。
出锅后撒点儿黑胡椒碎。
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
金灿灿的炒饭~