大理石轻芝士蛋糕

6.7分
445人已做过
2小时以上 一般 牙签 烤箱

配方

6种材料
奶油奶酪 200克、淡奶油 100克、糖 40克、鸡蛋 两只、低粉 25克、糖 20克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油奶酪室温软化加20克糖加两个蛋黄和淡奶油搅拌均匀。
步骤2.
筛入低粉拌匀
步骤3.
蛋清分次加入砂糖打发到6分慕斯状。
步骤4.
与面糊混合均匀后倒入模具
步骤5.
挤入巧克力酱后用牙签划出纹理。
步骤6.
烤箱140度烤1.5小时后转150度烤20分钟即可。冷藏食用口味更佳。

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大理石轻芝士蛋糕
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大理石轻芝士蛋糕
奶油奶酪室温软化加20克糖加两个蛋黄和淡奶油搅拌均匀。
筛入低粉拌匀
蛋清分次加入砂糖打发到6分慕斯状。
与面糊混合均匀后倒入模具
挤入巧克力酱后用牙签划出纹理。
烤箱140度烤1.5小时后转150度烤20分钟即可。冷藏食用口味更佳。