番茄鱼块

7.3分
93人已做过
一般 茄汁味 平底锅

配方

9种材料
草鱼 1条、番茄 1个、盐 适量、油 适量、生抽 1勺、酱油 1勺、料酒 1勺、葱 2棵、姜 1块

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好番茄，草鱼块
步骤2.
草鱼清洗干净，切小块。
步骤3.
番茄去皮切块。
步骤4.
生姜小葱分别切好。
步骤5.
平底锅内放适量油烧热，放入鱼块，两面煎黄
步骤6.
另起一个锅,放入适量油烧热，生姜爆香，再放入番茄翻炒出茄汁
步骤7.
放入鱼块翻炒，放入盐，酱油，生抽，料酒，再加适量水，炖15分钟，至入味
步骤8.
最后撒入葱花，盛出即可。

窍门

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番茄鱼块
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番茄鱼块
准备好番茄，草鱼块
草鱼清洗干净，切小块。
番茄去皮切块。
生姜小葱分别切好。
平底锅内放适量油烧热，放入鱼块，两面煎黄
另起一个锅,放入适量油烧热，生姜爆香，再放入番茄翻炒出茄汁
放入鱼块翻炒，放入盐，酱油，生抽，料酒，再加适量水，炖15分钟，至入味
最后撒入葱花，盛出即可。