天天菜谱
共13图
迷你水晶粽最简单的粽子
8.6分
620人已做过
1小时-2小时
难
配方
5种材料
西米
250g、白砂糖 30g、水 200g、
玉米油
15g、馅料 100g
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材合影,可以包任何你喜欢的馅料。
步骤2.
把西米,白糖玉米油和水拌匀
步骤3.
终于泡好后就可以开始包了。 粽叶先刷一点油
步骤4.
先放一部分西米,再放入加线上面再铺一层米。
步骤5.
把上面的粽叶盖下去握出棱角
步骤6.
把粽叶的几个角都要包密实。
步骤7.
我一般喜欢有四个角的粽子。
步骤8.
再用绳子将粽叶的几个角系紧
步骤9.
水烧开后,将粽子放入锅中。用小火煮大约40到50分钟根据粽子的大小
步骤10.
出锅放凉之后口感更好。
步骤11.
夏天太热了有的时候也会放到冰箱里冰一下再吃。
步骤12.
不是很甜,淋上一点蜂蜜
窍门
我觉得水晶粽凉吃比热吃好吃哦。剩了一点西米还可以做一点西米露。
包含此做法的食谱
粽子
冰箱
玉米油
白糖
馅料
夏天
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窍门配方
迷你水晶粽最简单的粽子
食材合影,可以包任何你喜欢的馅料。
把西米,白糖玉米油和水拌匀
终于泡好后就可以开始包了。 粽叶先刷一点油
先放一部分西米,再放入加线上面再铺一层米。
把上面的粽叶盖下去握出棱角
把粽叶的几个角都要包密实。
我一般喜欢有四个角的粽子。
再用绳子将粽叶的几个角系紧
水烧开后,将粽子放入锅中。用小火煮大约40到50分钟根据粽子的大小
出锅放凉之后口感更好。
夏天太热了有的时候也会放到冰箱里冰一下再吃。
不是很甜,淋上一点蜂蜜