蒜沫小青菜

7.3分
86人已做过
一般

配方

5种材料
小青菜 200克、蒜 5 克、味极鲜 5克、油 10克、盐 .一勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小青菜泡水。
步骤2.
摘取黄叶洗净控水捞出。蒜成成沫。
步骤3.
锅中烧水，水烧开后放入小青菜。
步骤4.
放入一勺盐。
步骤5.
小青菜变软后捞出摆盘。
步骤6.
锅中烧油。
步骤7.
五成热后放入蒜末炒香。
步骤8.
加入味极鲜再加小半碗水。
步骤9.
蒜汤烧开后均匀的淋到小白菜表面即可。

窍门

小白菜不要焯太久，变软就可以。

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蒜沫小青菜
小青菜泡水。
摘取黄叶洗净控水捞出。蒜成成沫。
锅中烧水，水烧开后放入小青菜。
放入一勺盐。
小青菜变软后捞出摆盘。
锅中烧油。
五成热后放入蒜末炒香。
加入味极鲜再加小半碗水。
蒜汤烧开后均匀的淋到小白菜表面即可。