豆瓣酱烧马鲛鱼

7.1分
74人已做过
一般

配方

6种材料
马鲛鱼 500克、青椒 1个、蒜头 1只、郫县豆瓣酱 1大勺、酱油 3大勺、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的用料。
步骤2.
马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。
步骤3.
油热后，煸香姜片，蒜头。
步骤4.
把鱼块倒进，煎一煎。
步骤5.
加入料酒，豆瓣酱炒匀。
步骤6.
全部炒散。
步骤7.
加水，酱油，鸡精烧开改小火烧半小时左右。
步骤8.
加点白糖，青椒丝加入烧熟就可以。

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豆瓣酱烧马鲛鱼
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豆瓣酱烧马鲛鱼
准备的用料。
马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。
油热后，煸香姜片，蒜头。
把鱼块倒进，煎一煎。
加入料酒，豆瓣酱炒匀。
全部炒散。
加水，酱油，鸡精烧开改小火烧半小时左右。
加点白糖，青椒丝加入烧熟就可以。