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枸杞双皮奶
难
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛奶倒入容器中
步骤2.
盖上保鲜膜，大火蒸10分钟
步骤3.
在室温条件下放凉(取出保鲜膜)
步骤4.
蛋清蛋黄分离
步骤5.
放入适量的糖(自己喜好)在蛋清中搅拌均匀
步骤6.
牛奶放凉后会出现一层淡淡的奶皮
步骤7.
将奶皮戳个小洞，轻轻倒入另一个容器内，注意:倒奶时，留一些在容器中备用
步骤8.
将蛋清加入牛奶里
步骤9.
过滤
步骤10.
盖上保鲜膜
步骤11.
大火蒸10分钟，再闷5分钟
步骤12.
加入枸杞
步骤13.
枸杞双皮奶，做好了
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