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窍门配方

奶香迷你原味蛋挞
把蛋挞皮从冰箱拿出来解冻。
这是做蛋挞液的材料。
先把粉类混合。
把鸡蛋打散看不到筋为止。
再缓缓倒入牛奶搅拌均匀。
再把混合的粉类分三次倒入蛋液中,每次混合均匀后再倒入下一次。
把混合好的蛋挞液用网筛过滤一遍,可以看出有很多小疙瘩。
把蛋挞液倒入塔皮中,这时候烤箱预热180度以180度上下火烤20分钟
这就烤好啦!里面超嫩的!