枸杞猪肝汤

6.6分

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一般

酒 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1湯匙、醬油 1湯匙、食鹽 1茶匙、枸杞子 5粒、枸杞叶 50克、豬肝 50克

步骤1.

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主要材料:枸杞叶;豬肝切薄片,放入酒,醬油,糖,生粉拌腌.

步骤2.

枝反方向取叶,洗淨.

步骤3.

枸杞子清洗,薑切片.叶瀝水.

步骤4.

加4飯碗泠水,放入薑片和枸杞籽,大火滾起.

步骤5.

放入枸杞叶,再滾起.

步骤6.

熄火,放入豬肝,拌勻.放入食鹽,即可.

1.取叶時,最好戴膠手套,以防刺到手.2.滾湯時,最好不要上蓋,也不要滾太久.

包含此做法的食谱

枸杞枸杞子生粉枸杞叶

窍门配方

枸杞猪肝汤

主要材料:枸杞叶;豬肝切薄片,放入酒,醬油,糖,生粉拌腌.

枝反方向取叶,洗淨.

枸杞子清洗,薑切片.叶瀝水.

加4飯碗泠水,放入薑片和枸杞籽,大火滾起.

放入枸杞叶,再滾起.

熄火,放入豬肝,拌勻.放入食鹽,即可.