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花生米拌菠菜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干辣角、蒜、葱切碎备用
步骤2.
菠菜中间切断
步骤3.
开水焯2分钟过凉水，挤掉多余水份
步骤4.
放少量油慢火炒制花生米
步骤5.
炒好花生米待用
步骤6.
热油泼制葱蒜辣椒
步骤7.
加盐、醋、味精，凉白开，不要加酱油搅匀备用
步骤8.
菠菜和花生米混合放入稍大的容器，倒入上图汁子搅匀
步骤9.
装盘即可
焯菠菜时放少许盐可保翠绿，本菜品颜色要求鲜亮，勿放酱油，汁水不够加凉白开即可。
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