白菜鱿鱼豆腐煲

8.7分
121人已做过
难 砂锅

配方

9种材料
粉丝 、北豆腐 、鱿鱼须 、大白菜 、盐 、干红辣椒 、蒜瓣 、猪骨味浓汤宝 、姜

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大白菜手撕成片，菜帮我也用手撕的。
步骤2.
鱿鱼须洗净并沥干水分，北豆腐切麻将块，在加了盐的开水中焯一下，沥干水分备用。粉丝一小把。
步骤3.
准备姜、蒜瓣、干红辣椒备用。
步骤4.
猪骨味浓汤宝一小盒。
步骤5.
起油锅，爆香蒜姜片和干红辣椒。
步骤6.
先下白菜帮大火翻炒，再下叶子，用大火一起翻炒至柔软出水。
步骤7.
添加少量水，大火煮开。
步骤8.
添加浓汤宝，大火煮开。
步骤9.
添加焯水的北豆腐，大火煮开。
步骤10.
添加鱿鱼，大火煮开。
步骤11.
倒入砂锅，添加粉丝，大火煮开。
步骤12.
转小火，添加适量盐调味，小火再煨几分钟。

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白菜鱿鱼豆腐煲
大白菜手撕成片，菜帮我也用手撕的。
鱿鱼须洗净并沥干水分，北豆腐切麻将块，在加了盐的开水中焯一下，沥干水分备用。粉丝一小把。
准备姜、蒜瓣、干红辣椒备用。
猪骨味浓汤宝一小盒。
起油锅，爆香蒜姜片和干红辣椒。
先下白菜帮大火翻炒，再下叶子，用大火一起翻炒至柔软出水。
添加少量水，大火煮开。
添加浓汤宝，大火煮开。
添加焯水的北豆腐，大火煮开。
添加鱿鱼，大火煮开。
倒入砂锅，添加粉丝，大火煮开。
转小火，添加适量盐调味，小火再煨几分钟。