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窍门配方

手撕包菜
准备包菜一小个。
包菜洗净,在淡盐水里浸泡5分钟。
沥干水分,将其撕成小块。
蒜头拍一下,将皮去掉。
热锅放油,爆香大蒜。
放入包菜翻炒。
炒至包菜变软。
加入盐,酱油调味即可。