烤排骨

6.4分
83人已做过
一般 保鲜盒 烤箱

配方

6种材料
排骨 、糖 、味啉 、韩国烤肉酱 、蜂蜜 、蚝油

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗干净，用清水泡浸30分钟，泡出血水（这样可以去除其腥味），把排骨放入保鲜盒，倒入烤肉酱，蚝油，味啉和糖按摩一下，腌制24-48个小时，中途翻面几次。
步骤2.
烤箱预热400F/200C度，把排骨放在烤网上，底下要用烤盘接油，刷一层腌汁，烤20分钟。
步骤3.
翻面，再刷一层腌汁，继续烤15分钟。
步骤4.
刷上蜂蜜，烤5分钟。
步骤5.
翻面，刷蜂蜜继续烤5分钟上色即可。

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烤排骨
排骨洗干净，用清水泡浸30分钟，泡出血水（这样可以去除其腥味），把排骨放入保鲜盒，倒入烤肉酱，蚝油，味啉和糖按摩一下，腌制24-48个小时，中途翻面几次。
烤箱预热400F/200C度，把排骨放在烤网上，底下要用烤盘接油，刷一层腌汁，烤20分钟。
翻面，再刷一层腌汁，继续烤15分钟。
刷上蜂蜜，烤5分钟。
翻面，刷蜂蜜继续烤5分钟上色即可。