萝卜排骨汤

6.3分
74人已做过
一般 汤锅

配方

4种材料
排骨 、萝卜 、盐 、鸡精

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。
步骤2.
焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）
步骤3.
将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
步骤4.
萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
步骤5.
排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。

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萝卜排骨汤
排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。
焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）
将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。