番茄炒蛋

6.3分
67人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋 、番茄 、木耳 、青椒 、盐 、鸡精 、香葱

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。
步骤2.
鸡蛋大散，使劲多打一会。
步骤3.
炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少。
步骤4.
炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下葱花，番茄木耳青椒，中火炒
步骤5.
番茄发软并出汁，放盐，鸡精，鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。

窍门

别看简单，味道很好。加了青椒和木耳的，营养价值也高了，味道更是比简单的番茄炒蛋好的多

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番茄炒蛋
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番茄炒蛋
番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。
鸡蛋大散，使劲多打一会。
炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少。
炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下葱花，番茄木耳青椒，中火炒
番茄发软并出汁，放盐，鸡精，鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。