白菜炖冻豆腐

9.1分
102人已做过
难

配方

10种材料
猪肉 、白菜 、冻豆腐 、盐 、油 、水 、葱姜 、大料 、味精 、花椒粉

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜。
步骤2.
切好的白菜。
步骤3.
冻豆腐。
步骤4.
切好的冻豆腐。
步骤5.
猪肉。
步骤6.
切片的猪肉。
步骤7.
切好葱姜。
步骤8.
油烧热，大料炝锅。
步骤9.
下入葱姜翻炒。
步骤10.
加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。
步骤11.
加入白菜，翻炒至白菜出汤软下来。
步骤12.
再加入冻豆腐。
步骤13.
添足够的水，大火烧开，转中火炖。
步骤14.
冻豆腐熟了后，加盐，略炖一会儿后，加少量味精，关火。

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白菜炖冻豆腐
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白菜炖冻豆腐
白菜。
切好的白菜。
冻豆腐。
切好的冻豆腐。
猪肉。
切片的猪肉。
切好葱姜。
油烧热，大料炝锅。
下入葱姜翻炒。
加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。
加入白菜，翻炒至白菜出汤软下来。
再加入冻豆腐。
添足够的水，大火烧开，转中火炖。
冻豆腐熟了后，加盐，略炖一会儿后，加少量味精，关火。