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蛤蜊炒冬瓜
一般
冬瓜 、蛤蜊干 、盐 、食用油 、胡椒粉
步骤1.
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蛤蜊干淘去沙子，泡发
步骤2.
冬瓜洗净，切块
步骤3.
锅内热油，下冬瓜翻炒
步骤4.
加些盐，盖上锅盖中小火焖两分钟
步骤5.
下蛤蜊翻炒
步骤6.
加些胡椒粉，也可加些盐（我没有加，因为蛤蜊本身就有咸味，冬瓜加过盐了）起锅，上桌
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