泡菜年糕

6.9分
70人已做过
一般 酸辣

配方

4种材料
年糕 1袋、酸辣泡菜 100克、鸡精 、葱姜蒜碎

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将买来的酸辣泡菜放入盘中；年糕撕去外包装，放入盘中。
步骤2.
锅中注冷水，大火烧开，将年糕倒入，煮七八分钟，煮软。
步骤3.
将煮软的年糕，捞出，放入冷水中浸泡，备用。
步骤4.
热锅上油，爆香葱姜蒜碎。
步骤5.
将泡菜倒入，快速翻炒均匀。
步骤6.
加适量热水，大火烧开，再倒入处理好的年糕。
步骤7.
加鸡精调味，待入味后，即可出锅食用。

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泡菜年糕
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泡菜年糕
将买来的酸辣泡菜放入盘中；年糕撕去外包装，放入盘中。
锅中注冷水，大火烧开，将年糕倒入，煮七八分钟，煮软。
将煮软的年糕，捞出，放入冷水中浸泡，备用。
热锅上油，爆香葱姜蒜碎。
将泡菜倒入，快速翻炒均匀。
加适量热水，大火烧开，再倒入处理好的年糕。
加鸡精调味，待入味后，即可出锅食用。