茄汁四素

7.6分

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一般茄汁味

菜花莴苣、盐、生抽、香油、番茄沙司、木耳鲜红辣椒、味精、橄榄油

步骤1.

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菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。

步骤2.

葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司

步骤3.

依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下

步骤4.

快速过凉水、沥干水备用。

步骤5.

锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。

步骤6.

依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。

步骤7.

放入生抽、番茄沙司上色。

步骤8.

放入盐、味精、香油炒匀。

步骤9.

装盘。

包含此做法的食谱

番茄辣椒橄榄香油味精木耳菜花

窍门配方

茄汁四素

菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。

葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司

依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下

快速过凉水、沥干水备用。

锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。

依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。

放入生抽、番茄沙司上色。

放入盐、味精、香油炒匀。

装盘。