番茄炒豆腐

6.8分
61人已做过
一般 汤锅

配方

7种材料
豆腐 、熟毛豆 、圣女果 、盐 、鸡精 、糖 、水淀粉

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
将圣女果对切放入油锅中炒香。
步骤3.
加入适量水、盐、糖。
步骤4.
豆腐切丁在另一个沸水锅中煮一下。
步骤5.
将煮好的豆腐放入番茄汤锅中。
步骤6.
加入熟毛豆。
步骤7.
当豆腐煮至入味时，勾入水淀粉出锅。

窍门

豆腐应提前焯一下，这样煮出来的豆腐细嫩且没有豆腥味。

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番茄炒豆腐
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番茄炒豆腐
准备食材。
将圣女果对切放入油锅中炒香。
加入适量水、盐、糖。
豆腐切丁在另一个沸水锅中煮一下。
将煮好的豆腐放入番茄汤锅中。
加入熟毛豆。
当豆腐煮至入味时，勾入水淀粉出锅。