番茄炒豆腐

8.1分
97人已做过
难 茄汁味 不粘锅

配方

7种材料
豆腐 1块、番茄 1个、葱姜蒜 适量、盐 适量、香油 少许、花生油 适量、番茄汁 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
番茄洗净切小块。
步骤2.
豆腐切小方块。
步骤3.
葱姜蒜切碎。
步骤4.
锅中放入热水，和一小捏盐，水开后放入豆腐煮30秒捞出。
步骤5.
捞出后一定要放点凉水，不然豆腐容易粘在一起。
步骤6.
不粘锅放入油，葱姜蒜炒香。
步骤7.
放入番茄炒匀。
步骤8.
放入番茄汁炒至粘稠，加入温水。
步骤9.
放入豆腐大火收汁。
步骤10.
差不多时放入盐，香油炒匀即可。
步骤11.
成品图。

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番茄炒豆腐
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番茄炒豆腐
番茄洗净切小块。
豆腐切小方块。
葱姜蒜切碎。
锅中放入热水，和一小捏盐，水开后放入豆腐煮30秒捞出。
捞出后一定要放点凉水，不然豆腐容易粘在一起。
不粘锅放入油，葱姜蒜炒香。
放入番茄炒匀。
放入番茄汁炒至粘稠，加入温水。
放入豆腐大火收汁。
差不多时放入盐，香油炒匀即可。
成品图。