黄瓜木耳炒瘦肉

7.1分
91人已做过
一般

配方

6种材料
黄瓜 、瘦肉 、木耳 、盐 、蒜米 、酱油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳提前泡发后洗净，黄瓜切薄片，瘦肉切片。
步骤2.
锅内热油加少许蒜米爆香加瘦肉入锅内炒。
步骤3.
炒到瘦肉变白加少许酱油，炒好后的瘦肉盛出备用。
步骤4.
锅内放木耳翻炒一下。
步骤5.
炒一分钟后加入之前炒好的瘦肉。
步骤6.
倒入黄瓜片到锅内。
步骤7.
翻炒均匀加适量盐。
步骤8.
加少许酱油调味即可。

窍门

黄瓜切的比较薄，所以最后放，而且不要炒太久。

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黄瓜木耳炒瘦肉
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黄瓜木耳炒瘦肉
木耳提前泡发后洗净，黄瓜切薄片，瘦肉切片。
锅内热油加少许蒜米爆香加瘦肉入锅内炒。
炒到瘦肉变白加少许酱油，炒好后的瘦肉盛出备用。
锅内放木耳翻炒一下。
炒一分钟后加入之前炒好的瘦肉。
倒入黄瓜片到锅内。
翻炒均匀加适量盐。
加少许酱油调味即可。