热汤面

6.5分
70人已做过
一般

配方

4种材料
鸡蛋 1个、面条 少许、葱花 少许、牛肉丝 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切丝，鸡蛋备好，菠菜洗净。
步骤2.
锅中放少许油，油热下牛肉丝煸炒段生，放少许酱油。
步骤3.
锅中放热水，鸡蛋磕入放好水的锅里，慢慢用勺子推去，在放入面条。轻轻推动。防止鸡蛋破了。
步骤4.
等鸡蛋熟了捞出。
步骤5.
等面条煮快熟时，下入切好的菠菜，在煮一分钟即可。
步骤6.
成入碗中，点少许醋和白胡椒提味，在放入卧好的鸡蛋，点几滴香油。

窍门

汤面吃着很舒服。

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白胡椒 牛肉丝 酱油 香油 胡椒 菠菜 勺子

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热汤面
牛肉切丝，鸡蛋备好，菠菜洗净。
锅中放少许油，油热下牛肉丝煸炒段生，放少许酱油。
锅中放热水，鸡蛋磕入放好水的锅里，慢慢用勺子推去，在放入面条。轻轻推动。防止鸡蛋破了。
等鸡蛋熟了捞出。
等面条煮快熟时，下入切好的菠菜，在煮一分钟即可。
成入碗中，点少许醋和白胡椒提味，在放入卧好的鸡蛋，点几滴香油。