素菜咖喱饭

7.0分
73人已做过
一般 咖喱味

配方

7种材料
土豆 3个、胡萝卜 2根、大豆蛋白 50克、洋葱 2头、盐 少许、咖喱块 110克、料酒 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱、大豆蛋白切块。
步骤2.
坐锅放油，油热后放胡萝卜煸炒。
步骤3.
胡萝卜煸炒一会儿后放入土豆继续煸炒。
步骤4.
继续煸炒一会儿后放入洋葱和大豆蛋白。
步骤5.
加入适量清水煮至土豆变软。
步骤6.
咖喱块掰碎放入锅中，关火待咖喱块融化。
步骤7.
咖喱块完全融化后开火煮至粘稠即可，浇至盘中享用吧。

窍门

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素菜咖喱饭
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素菜咖喱饭
土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱、大豆蛋白切块。
坐锅放油，油热后放胡萝卜煸炒。
胡萝卜煸炒一会儿后放入土豆继续煸炒。
继续煸炒一会儿后放入洋葱和大豆蛋白。
加入适量清水煮至土豆变软。
咖喱块掰碎放入锅中，关火待咖喱块融化。
咖喱块完全融化后开火煮至粘稠即可，浇至盘中享用吧。