天天菜谱
共9图
红烧肉
7.3分
73人已做过
一般
配方
10种材料
五花肉
一块、盐 1-、鸡精 1匙、老抽 4-、
白糖
2-、桂皮 少许、八角 1-、料酒 2匙、醋 1-、
生姜
2-
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把五花肉清洗干净
步骤2.
放入锅中焯1-2分钟,变色就好
步骤3.
切成大小均匀的块
步骤4.
五花肉入锅,放水没着肉就好
步骤5.
放八角、桂皮、生姜
步骤6.
继续放料酒、老抽、白糖大火烧开,转小火煮40-50分钟
步骤7.
大概这个样子再放盐和醋,继续小火10-20分钟
步骤8.
最后放鸡精就可出锅了
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红烧肉做法大全
菜谱:
300
热度:
182
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
五花肉
鸡精
料酒
老抽
白糖
生姜
火烧
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窍门配方
红烧肉
把五花肉清洗干净
放入锅中焯1-2分钟,变色就好
切成大小均匀的块
五花肉入锅,放水没着肉就好
放八角、桂皮、生姜
继续放料酒、老抽、白糖大火烧开,转小火煮40-50分钟
大概这个样子再放盐和醋,继续小火10-20分钟
最后放鸡精就可出锅了