麻辣毛豆

7.0分
73人已做过
一般 辣、麻辣

配方

9种材料
毛豆 300g、姜 10g、蒜 10g、盐 适量、香叶 4片、花椒 适量、酱油 适量、八角 4个、小辣椒 3个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材毛豆。
步骤2.
清洗干净，剪去俩边的蒂。
步骤3.
准备配料：有姜，蒜，香叶，花椒，辣椒，八角。
步骤4.
锅里放清水放入配料大火煮开。
步骤5.
水开后放入盐、少许酱油。
步骤6.
把处理好的毛豆倒进去一起煮开。
步骤7.
毛豆煮10分钟关火盛盘。煮好的毛豆连汤汁一起放入冰箱冷藏过夜更加入味。

窍门

毛豆要剪去俩边的蒂，才能煮入味。放冰箱冷藏一夜更有滋味。

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菜谱网 麻辣毛豆怎么做好吃

麻辣毛豆
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麻辣毛豆
所需食材毛豆。
清洗干净，剪去俩边的蒂。
准备配料：有姜，蒜，香叶，花椒，辣椒，八角。
锅里放清水放入配料大火煮开。
水开后放入盐、少许酱油。
把处理好的毛豆倒进去一起煮开。
毛豆煮10分钟关火盛盘。煮好的毛豆连汤汁一起放入冰箱冷藏过夜更加入味。