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清蒸鳕鱼
一般
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鳕鱼室温解冻，生姜切片再改刀切丝
步骤2.
将姜丝铺于盘底
步骤3.
大葱改刀切丝后分成2份
步骤4.
将解冻好的鳕鱼沥干水分放在盘内铺上1份葱丝
步骤5.
蒸锅添水烧开放入鳕鱼大火蒸10分钟
步骤6.
将鳕鱼取出倒掉盘内水分和表面的葱丝
步骤7.
将另外1份葱丝铺在表面再将少量热油浇在表面
步骤8.
最后倒入适量蒸鱼豉油即可
如果天气凉的话也可将鳕鱼块放在水中解冻
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