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焗鸡
一般
步骤1.
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鸡脂肪洗净铺锅底
步骤2.
蒜头，姜末，辣椒铺底
步骤3.
鸡肉洗净放上面
步骤4.
把所有配料倒进去，一样一点
步骤5.
盖盖子，10分钟就好，因为没加水火候要看好一下子就烧焦（也可以放点水）
步骤6.
熟了，特香
步骤7.
放凉了用刀切，或者手撕都行，把汁水淋上去就可以
火候 一定要看好，可以适当加点水，鸡肉很容易熟，所以不用焗太久，有些材料没有可以不下，可以用盐代替
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