香煎米饭菜饼

7.8分
100人已做过
一般 平底锅

配方

12种材料
胡萝卜 一根约100克、大米 250克、糯米 250克、虾皮 20克、培根 100克、豆干 一包、大葱 一根、草原白蘑酱 两罐、生抽 少许、麻油 10克、淀粉 50克、鸡蛋 三个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
胡萝卜刨丝切碎过油炒片刻，脱生
步骤3.
培根切末过油脱生
步骤4.
将所有准备的食材混合
步骤5.
拌上蘑菇酱
步骤6.
加入淀粉和鸡蛋液拌匀
步骤7.
用模具碗盛图样
步骤8.
放平底锅内小火煎
步骤9.
煎两面焦后即可装盘
步骤10.
外焦里嫩，香

窍门

1、我用的一半糯米一半大米，这样我觉得米饭会更有粘劲儿
2、米饭要煮的硬一些
3、因为我在米饭里放了很多食材，所以蛋液和淀粉可以起到粘合的作用，要记得放哦
4、胡萝卜炒脱生是为了更好的发挥胡萝卜素的功效

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菜谱网 香煎米饭怎么做好吃

香煎米饭菜饼
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香煎米饭菜饼
准备食材
胡萝卜刨丝切碎过油炒片刻，脱生
培根切末过油脱生
将所有准备的食材混合
拌上蘑菇酱
加入淀粉和鸡蛋液拌匀
用模具碗盛图样
放平底锅内小火煎
煎两面焦后即可装盘
外焦里嫩，香