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共7图
凉拌蒜苔
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜苔洗净，去除花苞
步骤2.
每根蒜苔用小刀沿线条破成4条
步骤3.
破好的蒜苔放入开水锅，烫熟，捞出
步骤4.
大葱切成丝放在蒜苔表面，锅里放油烧热，浇在葱丝上
步骤5.
分别放入盐，辣椒油，花椒油，醋
步骤6.
搅拌均匀后上桌
蒜苔烫的时间长短，可根据自己的口感来定，喜欢脆点的，时间短些，喜欢绵软的，时间长一些。
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