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素炒腐竹
一般
步骤1.
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腐竹泡发好改刀，胡萝卜切片备用
步骤2.
辣椒、葱、蒜切好备用
步骤3.
锅热放入油，油热放入葱蒜辣椒爆出香味后倒入腐竹和胡萝卜，迅速翻炒均匀，加入盐、蚝油拌匀出锅
步骤4.
装盘稍微整理即可
这是家庭日常饮食，我不喜欢许多的调料，这样吃原汁原味
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