糯米彩蛋

9.7分
98人已做过
困难 蒸锅、高压锅

配方

11种材料
糯米 适量、咸鸭蛋 五个、盐 、油 适量、生粉 适量、芝麻 适量、胡萝卜 半个、香菇 三个、核桃 半个、黄萝卜 半个、廋肉 适量

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料。
步骤2.
把香菇和糯米各自泡一下。糯米泡久一点，不急着做一两个小时都可以。
步骤3.
把所有的材料切末。
步骤4.
切好备用。
步骤5.
炒之前把廋肉加点生粉搅拌一下，廋肉可以起到鲜嫩的作用。
步骤6.
锅里倒入适量油，把所有材料倒入锅里加入适量盐翻炒几下就可以了（半生半熟）
步骤7.
拿一个盘子装上调料倒入糯米，搅拌均匀。（待用）
步骤8.
把咸鸭蛋的随意一头拿勺子把敲破，剥个小口，把蛋白倒出即可。
步骤9.
蛋白倒出后留蛋黄备用。
步骤10.
把蛋壳一个一个装上糯米馅就可以了。
步骤11.
数量和口味都可以根际个人！
步骤12.
做了五个。
步骤13.
再上一张。
步骤14.
这一次我用的电蒸蛋器，比较简单，倒入适量水盖上盖子，十分钟左右就成功了。（蒸锅或者高压锅蒸蛋也都可以的）
步骤15.
蒸熟的彩蛋很招人喜欢。
步骤16.
彩蛋之旅告一段落。
步骤17.
幸福其实就是这么简单。
步骤18.
最后一个。
步骤19.
蛋黄。

窍门

没有色彩的生活，就像抽空了的魂魄。

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糯米彩蛋
准备好所有的材料。
把香菇和糯米各自泡一下。糯米泡久一点，不急着做一两个小时都可以。
把所有的材料切末。
切好备用。
炒之前把廋肉加点生粉搅拌一下，廋肉可以起到鲜嫩的作用。
锅里倒入适量油，把所有材料倒入锅里加入适量盐翻炒几下就可以了（半生半熟）
拿一个盘子装上调料倒入糯米，搅拌均匀。（待用）
把咸鸭蛋的随意一头拿勺子把敲破，剥个小口，把蛋白倒出即可。
蛋白倒出后留蛋黄备用。
把蛋壳一个一个装上糯米馅就可以了。
数量和口味都可以根际个人！
做了五个。
再上一张。
这一次我用的电蒸蛋器，比较简单，倒入适量水盖上盖子，十分钟左右就成功了。（蒸锅或者高压锅蒸蛋也都可以的）
蒸熟的彩蛋很招人喜欢。
彩蛋之旅告一段落。
幸福其实就是这么简单。
最后一个。
蛋黄。