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炫彩小炒肉
难
步骤1.
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将瘦肉洗净切片，加入适量料酒、生抽和红薯淀粉拌匀备用
步骤2.
将泡发好的木耳洗净备用
步骤3.
将胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片备用
步骤4.
将锅洗净烧干，倒入适量的油烧热
步骤5.
将拌好的肉片倒入热油中爆炒至断生即可，装出备用
步骤6.
将锅中倒入适量的油烧热
步骤7.
将黑木耳倒入锅中翻炒片刻
步骤8.
将胡萝卜和青椒倒入锅中翻炒片刻
步骤9.
待胡萝卜等断生，即可将之前炒好的肉片倒入锅中
步骤10.
加入适量的盐翻炒均匀，入味即可
步骤11.
装盘
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