孜然羊肉

8.1分
110人已做过
难 孜然味

配方

10种材料
羊肉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量、盐 少许、料酒 少许、葱 少许、姜 适量、蒜 少许、干辣椒 少许、香菜 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肋条，清水中浸泡，泡去血水，切小块
步骤2.
加入葱姜料酒腌制片刻
步骤3.
备好的料
步骤4.
多些油，炸香葱姜辣椒
步骤5.
倒入备好的羊肉翻炒
步骤6.
炒至断生，加料
步骤7.
大呼的辣椒，大呼的孜然
步骤8.
待料翻拌均匀，辣椒出香味，出锅装盘
步骤9.
来张近镜头
步骤10.
鲜辣孜然飘香的孜然羊肉大功告成
步骤11.
卷饼最合适

窍门

天气炎热，孜然羊肉辛辣易上火，不易多吃，应搭配苦瓜水果清粥食物

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孜然羊肉
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孜然羊肉
羊肋条，清水中浸泡，泡去血水，切小块
加入葱姜料酒腌制片刻
备好的料
多些油，炸香葱姜辣椒
倒入备好的羊肉翻炒
炒至断生，加料
大呼的辣椒，大呼的孜然
待料翻拌均匀，辣椒出香味，出锅装盘
来张近镜头
鲜辣孜然飘香的孜然羊肉大功告成
卷饼最合适