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萝卜糕
一般
蒸锅、牙签
步骤1.
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白萝卜洗净刮皮擦丝放少许盐抓匀腌一下，萝卜水不能倒备用
步骤2.
准备食材切小块备用
步骤3.
大米粉用刚才腌萝卜的水调成米浆，如果不够可以加点清水
步骤4.
油锅热放入姜末爆香加入虾皮煸炒再放萝卜丝炒至软放枸杞
步骤5.
下面是炒出来的萝卜丝的颜色就可以放入米浆混合均匀
步骤6.
混合好的米浆，这时候蒸锅烧水准备好
步骤7.
水开了以后放入蒸屉开始蒸
步骤8.
时间到用牙签扎一下不挂米浆那就是熟了
步骤9.
出锅时的颜色金灿灿的
萝卜丝不能挤的太干要不然萝卜味儿不浓了，水不能放的太多成了浆糊不好切，切出来的块不成形，宁可水少了也不能多，放枸杞主要是为了增色
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