天天菜谱
共8图
韭菜烩豆腐
6.9分
70人已做过
一般
酸辣
配方
7种材料
韭菜
一束、
辣酱
一匙、
青红椒
三个、
番茄
一个、
豆腐
一块、油盐酱油 适量、淀粉麻油 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料
步骤2.
豆腐切方块,番茄切小丁,韭菜切小段
步骤3.
豆腐下锅两面煎黄煎香,撒盐,加少量酱油翻炒上色,备用
步骤4.
锅下油,下辣酱煸香,再下青红椒碎煸香,后下番茄丁,炒成番茄酱汁
步骤5.
锅里加水,下煎好的豆腐,小火煮六七分钟入味
步骤6.
下韭菜段翻拌至刚熟,下水淀粉收汤汁,淋麻油出锅
步骤7.
装碗上桌,酸辣可口
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菜谱:
300
热度:
175
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
番茄酱汁
酱油
番茄
汤汁
红椒
辣酱
番茄丁
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窍门配方
韭菜烩豆腐
材料
豆腐切方块,番茄切小丁,韭菜切小段
豆腐下锅两面煎黄煎香,撒盐,加少量酱油翻炒上色,备用
锅下油,下辣酱煸香,再下青红椒碎煸香,后下番茄丁,炒成番茄酱汁
锅里加水,下煎好的豆腐,小火煮六七分钟入味
下韭菜段翻拌至刚熟,下水淀粉收汤汁,淋麻油出锅
装碗上桌,酸辣可口