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窍门配方

蚝油焖鸡翅
准备李锦记调味料
准备鸡翅,洗净用刀切一刀备用
把鸡翅放入锅中过水
捞出用清水冲洗沥水备用
锅中加油烧热,下鸡翅
带鸡翅两面炸至呈金黄色
加入半碗清水,再注入蚝油10克、特级酱油5克
中大火烧开转中火焖,再收汁
成品