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双椒炝肉皮
一般
步骤1.
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把肉皮用水煮开后，把上面的猪毛处理干净
步骤2.
切丝备用
步骤3.
把青红辣椒洗净切成丝，生姜切片忘记拍了
步骤4.
锅烧热，倒油生姜片爆香
步骤5.
放入肉皮爆炒，加开水把肉皮煮几分钟
步骤6.
煮好肉皮放青红辣椒大火爆炒就可以出锅了
步骤7.
肉皮炒好变成圆圆的小圈圈了
肉皮比较硬，所以要加水煮几分钟
