蔬菜汁花卷

7.3分
83人已做过
一般

配方

4种材料
面粉 250克、南瓜泥 适量、酵母 3克、甜菜头发面团 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水化开酵母后加入南瓜泥。
步骤2.
面粉南瓜泥和成面团醒发。
步骤3.
醒发好后，把甜菜头汁面团擀成条。南瓜面团擀成长方型刷上油，撒上盐。
步骤4.
把红色面片放在黄色面片上。
步骤5.
卷成卷，然后切成段。
步骤6.
把面卷拉长。
步骤7.
用手拿住两头拧180℃。两端捏合在一起。
步骤8.
锅中放水，水开蒸15分钟。
步骤9.
出锅。

窍门

南瓜含水量比较大，所以南瓜泥发面时不用再加水。

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蔬菜汁花卷
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蔬菜汁花卷
温水化开酵母后加入南瓜泥。
面粉南瓜泥和成面团醒发。
醒发好后，把甜菜头汁面团擀成条。南瓜面团擀成长方型刷上油，撒上盐。
把红色面片放在黄色面片上。
卷成卷，然后切成段。
把面卷拉长。
用手拿住两头拧180℃。两端捏合在一起。
锅中放水，水开蒸15分钟。
出锅。